【助力家乡】特色农品（一）常德九区县特色农业产品推荐

山水常德，物产丰饶；九大产业，香飘万里。

在北京的每一个梦里，总飘散着故乡的味道——汉寿甲鱼的醇厚、桃源红茶的温润、澧县葡萄的清甜，伴着安乡菜薹的鲜嫩、石门柑橘的酸甜、津市藠果的爽脆，更有临澧脐橙的多汁、鼎城香米的软糯、武陵酱板鸭的香韧。今天，我们以“九鼎飘香，常德有礼”为题，向各位乡友和各界朋友，诚挚推介来自家乡热土的九大农业特色风物。

01 临澧脐橙：金黄果实，飘香国际

近年来，临澧县聚力打造临澧脐橙品牌，制定了《临澧脐橙》地方标准，编印了《临澧县脐橙早结丰产栽培技术指导意见》。临澧县已申请认证的特色水果产业的绿色食品标识有16个，全国绿色食品原料（柑橘）标准化生产基地认证面积15万亩。仅刻木山乡岩龙村，该村种植面积就超1.2万亩，年产量达10万余吨。

临澧县属中亚热带季风湿润气候，土壤富含硒元素，为脐橙生长提供了独特的光热与微量元素条件。

临澧脐橙其果肉多汁、香甜可口且耐储藏，通过规模化种植和品牌打造已成为当地致富支柱产业；作为中国地理标志产品，以脆甜多汁著称，年出口量超500吨。

为做活贸易平台，当地积极搭建线上销售平台，与多地商会对接，印制临澧脐橙宣传册页，拍摄临澧脐橙宣传片，推进临澧脐橙线上和线下交易。临澧脐橙已顺利出口国际市场，'临澧味道'正走向世界。产品远销北京、沈阳等国内城市及东南亚国家。2023年出口哈萨克斯坦等中亚国家，开启国际化销售渠道。

与此同时，当地还利用'互联网+直播'等多元化手段，搭上电商快车，将脐橙卖得更远。为确保果农脐橙高产高效，当地深挖线上线下营销潜力，引进大型电商平台，开展带货直播，开通邮政快车，线上线下发力，果农收入成倍增加。

02 津市藠果：四百年传承，万亩金果

津市藠果主产区分布在白衣镇与毛里湖镇，一粒粒洁白如玉的藠果，已成为当地农民增收致富的'金果'。作为具有悠久历史的特色农产品，津市藠果有着400多年的种植与食用历史，起源于明朝万历年间（1605年），曾是乾隆时期贡品。‌‌

近年来，津市推行藠果无公害标准化栽培管理，藠果整体品质大幅提升。2010年获农业部地理标志认证，2025年通过国家知识产权局认定。如今，‌‌这一古老作物，已成为津市农业的一大特色产业。

津市藠果已形成'鲜果种植+洗果加工+冻库存储'全产业链，2025年种植面积超万亩。

津市藠果结构紧凑、皮层多、长卵形，具有洁白晶莹，新香嫩脆的特性，同时富含粗蛋白、脂肪、维生素C等多种营养物质，相比其他产地口感更为鲜甜、肉质更加紧实。其产品远销日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家。产品远销日韩及东南亚，占湖南藠头出口总量60%以上。‌‌

03 武陵酱板鸭：传统工艺，舌尖盛宴

常德武陵酱板鸭产业以武陵区为核心产区，依托2000多年的历史传承和独特的自然环境，形成了从原料养殖到加工销售的完整产业链。‌产业起源于楚昭王时期的民间传说，相传御厨石纠借鉴宫中酱制工艺，创制出“贡品酱板鸭”，其后历经千年演变，最终于2013年获得国家地理标志产品保护，为产业发展提供了权威保障。‌

原料品质是产业基石，传统工艺严格选用放养或半放养的本地洞庭麻鸭，要求生长周期达370至700天，肉质紧实且脂肪分布均匀。‌加工过程遵循古法，需经酱、腌、烤、卤等15道工序，其中卤水配方融合30余种辛香料与中药材，烘烤脱脂工艺凸显“香、辣、鲜、醇”的独特口感，成品观之红光油亮，闻之酱香浓郁。‌近年来，龙头企业如金丹公司通过自建养殖基地，实现“种鸭养殖—酱卤加工—销售”的全产业链模式，年养殖量达60-80万只，确保从源头把控品质。‌

产业规模持续扩大，地理标志保护显著提升了产品知名度与市场竞争力。‌产业链带动了养殖、加工、包装、物流等环节发展，成为区域经济支柱之一，尤其在武陵区及周边县市，助力农民增收与乡村振兴。‌ 产品多次荣获湖南省农博会金奖等荣誉，远销全国，成为湖湘美食文化的重要载体。‌

04 石门柑橘：千年橘乡，誉满天下

石门县，这片被誉为'中国柑橘之乡'的土地，以其得天独厚的自然环境，孕育了品佳质优的石门柑橘。石门县北部横亘着海拔2098.7米的壶瓶山，东南则是海拔仅100米左右的洞庭湖平原，受此影响，北方冷气流难进易出；南方暖气流易进难出，雨量丰沛。加上丘岗山地昼夜温差大，光照充足。这种特殊地理气候环境下生产的果品，不仅糖分高，而且比同纬度同类品种早熟10天以上。

石门县自古产橘。唐朝弘文馆校书郎、著名诗人李群玉在《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》诗作中，就对石门柑橘给予了'品味第一'的崇高评价。明朝正德年间，县人在县城朝真观掘得《三爱铭》石碑，上刻'橙为土所宜，秋杀乘气候。累累弄圆实……牙咀蜜饴溜。论香友兰菊，定品奴橘柚'等句，据历史考证，《三爱铭》为汉魏之际作品。

如今的石门柑橘，已成为当地农民的致富产业。四条'百里柑橘走廊'蔚为壮观，十大'万亩橘园'气势恢宏，专业村星罗棋布，如今已发展成45万亩的大产业，带动了当地经济，品牌价值高达32.97亿元。石门柑橘也已成功入选中国农业品牌目录。

石门柑橘，它不仅是国家地理标志产品，还以“中国柑橘之乡”闻名，出口量常年稳居全省第一，远销全球20多个国家和地区。

05 安乡菜薹：大湾区菜篮，冬闲田革命

在安乡县，一棵棵青翠欲滴的菜薹，正书写着'冬闲田不闲'的产业传奇。安乡县成功打造了'安乡菜薹'品牌，在守牢粮食安全底线的基础上，实现了农业增效和农民增收。

安乡菜薹的成功，源于科技与标准的支撑。当地编制了《洞庭湖区菜薹栽培技术规程》，建立'安乡菜薹'生产标准，确保菜薹种植规范化。安乡致力构建完善的菜薹产销对接与科技支撑体系，通过高标准建设科技成果转化基地，并与多家科研单位合作，开展多项科研试验，使安乡菜薹始终保持品种与技术的领先优势。引进“红芯1号”“常香薹603”等500余个品种，实现9月至次年4月长达120天的鲜销期；‌‌

每捆菜薹配备二维码，可查询种植地块、施肥记录等信息，通过粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证。

安乡创新打造'稻稻菜''稻菜''稻菜菜'模式。通过近8年的集成推广，菜薹种植面积发展到10万亩，年产值7亿元，吸纳3000余名农民务工。安乡菜薹通过有机农产品认证、绿色食品认证、地理标志产品认证；并获得多个粤港澳大湾区菜篮子认证基地和'圳品'认证基地，每年输往大湾区的蔬菜超8万吨，占大湾区市场60%份额；‌‌

06 澧县葡萄：南方吐鲁番，香飘海内外

澧县，这片位于北纬30度的土地，被誉为'南方吐鲁番'，是我国中熟鲜食葡萄的主产区。澧县葡萄以其果形优美、果色鲜艳、果味香甜、无公害和无激素等特点，深受广大消费者青睐。

澧县葡萄种植历史悠久，据清代修编的《直隶澧州志》记载：'葡萄蔓生，叶密，人多架种广庭以蔽夏日。实可蜜，可酿'。得益于当地为中亚热带湿润季风气候向北亚热带湿润季风气候过渡的地带的光、气、水、热等优越的气候因子，以及土层深厚肥沃的土壤养分，造就了澧县葡萄独特的品质和风味。

自1988年开始引种葡萄以来，澧县采用避雨栽培、果实套袋等先进措施，攻克了欧亚种葡萄不能在南方种植的难关。如今的澧县葡萄，已成为当地农业的支柱产业，也是国家地理标志产品。这里还拥有南方最大的葡萄种质资源圃和良种繁育圃，收集保存了1800多份种质资源。

澧县阳光玫瑰葡萄是这里的明星品种，颗粒饱满，单果重14-18克，甜度很高，优质果底部糖度能达到18度，甚至使用特定叶面肥后甜度增幅高达27%。它肉质脆硬、有玫瑰香味，抗病性强，挂果期长，非常耐运输。

澧县2025年阳光玫瑰葡萄的销量表现突出，种植面积稳定在6.7万亩，总产值有望超过30亿元。‌其中，出口量预计突破5000吨，同比增长30%以上，产品远销印度尼西亚、马来西亚、孟加拉国等10多个国家。‌

07 鼎城香米：洞庭粮仓，香飘万家

鼎城区在抓好水稻主导产业的同时，因地制宜，发展特色农业产业，做好做活'土特产'文章，形成了'一粒香米两滴油、一只甲鱼一把菜'的农业产业格局。

近年来，鼎城区不断加大农业基础设施建设，提升香米加工水平和产品附加值。通过政策扶持、科技赋能和品牌建设，推动香米产业高质量发展。'鼎城香米'不仅仅是一个产品，更是一个产业集群，它连接着千家万户的农民，承载着保障粮食安全的重要使命。

2024年数据显示，鼎城区当年仅晚稻种植面积达63.08万亩，其中谢家铺镇粮食生产万亩综合示范片晚稻种植面积达11080亩。本地龙头企业、合作社依托“常德香米”这个区域公用品牌，注册“花稻”“印心香米”等稻米商标，有8个稻米产品获绿色食品认证。

08 桃源红茶：千年茶香，百亿征程

桃源红茶，这片拥有千年种茶历史的土地上孕育出的瑰宝，正迈向百亿产业的新征程。作为'中国硒乡'，桃源县得天独厚的土壤条件孕育出高品质红茶。

经检测，桃源红茶水浸出物达44.5%，茶黄素、茶红素等关键指标优异，造就了'红金芽''红工夫''红曲螺''红茯砖'四大明星产品。

2016年，桃源红茶获国家农产品地理标志登记保护，2018年跻身'湖南十大名茶'，成为消费者眼中高品质红茶的代名词。拥有“桃源大叶茶”“桃源野茶王”“桃源红茶”三大公用品牌，获“湖南茶叶乡村振兴十大重点县”等荣誉。2025年，桃源县及两家茶企获国家级荣誉，标志着其品牌影响力和综合实力获全国认可。总之，桃源红茶产业正以品质为基、品牌为翼，走向更广阔的市场。

如今的桃源红茶产业已形成全链条发展格局。全县15.97万亩茶园中，4万亩建成绿色食品原料标准化生产基地，2024年茶叶综合产值达11.08亿元。同时，当地开发的茶旅路线年接待游客超10万人次，实现从茶园到茶杯、从生产到体验的深度融合。

09 汉寿甲鱼：洞庭灵物，百亿产业

汉寿，这片被誉为'中国甲鱼之乡'的土地，如今已成为全国龟鳖产业第一县。1974年攻克人工孵化技术，开创中国甲鱼规模化养殖先河，1995年获“中国甲鱼之乡”称号。‌‌汉寿甲鱼凭借其独特的品质与完善的产业链，成功入选地理标志产业链建设典型案例，站上了全国地理标志品牌建设的顶峰。2024年入选“湖南名品”及中国地理标志农产品百强，中宣部组织19家媒体专题报道，出口至东南亚、非洲等地。

汉寿甲鱼属中华鳖洞庭湖品系，体薄片大，裙边宽厚，肉质纯正，细嫩鲜美，是特定地理、气候条件下形成的优良品种。经检测，汉寿甲鱼具有富硒、鲜味氨基酸含量高等特点，营养价值和药用价值均高于其他品系。

汉寿甲鱼的魅力，源于'双地标'支撑的品质根基。当地构建了严格的质量管理体系，确保每一只甲鱼'从池塘到餐桌'的全程信息透明。‌品牌保护与溯源‌：通过地理标志授权和防伪溯源体系（如二维码“数字身份证”），实现从养殖到餐桌全程可追溯，严打假冒侵权，保障消费者权益。

如今，汉寿甲鱼养殖面积已扩至19万亩，年产值高达100亿元。这枚小小的'洞庭灵物'，正成长为一个强大的富民产业，成为汉寿递给全国乃至世界的一张闪亮名片。

九大产业，九张名片，它们共同构成了常德农业的斑斓画卷。汉寿甲鱼的厚重、津市藠果的传承、澧县葡萄的开放、安乡菜薹的创新、石门柑橘的坚韧、临澧脐橙的活力、鼎城香米的稳健、桃源红茶的深邃、武陵酱板鸭的新锐——每一种特产都承载着家乡的山水灵气，凝聚着乡亲们的勤劳智慧。

常德深入实施'品牌强农'战略，培育了39个国家地理标志产品，年产值逾450亿元，形成了香米、米粉、茶油、红茶、甲鱼、阳光玫瑰等地方特色鲜明的农业品牌集群。

我们诚邀各位乡友、各界朋友，品味常德特产，支持家乡发展，让这些优质的农产品走出湖南，香飘全国，为乡村振兴注入新的活力！

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