德商私董会十五| 供需对接成正果 霸蛮米粉喜开业

2021年8月28日，是一个特别的日子！由商会原执行秘书长霍吉合、商会副秘书长余华龙、会员张文辉、吴业文共同投资的霸蛮米粉北京望京凯德Mall店正式开店营业！霸蛮米粉是商会副会长张天一创办的著名餐饮品牌，此店的开业，也成为了商会供需对接成果的经典成功案例。

第15次德商私董会在现场举办。北京常德企业商会执行会长刘业纯、常务副会长孙松柏、万绍英、副会长汤祚飞、彭勇、执行秘书长徐联军、副秘书长余华龙、姚华、朱文珍、侯水平、王青春、会员张文辉、吴业文、徐英伟、黄平、熊彬琳、袁敬、刘四平、肖珂、郭佳、熊国强、云霞、谭天、陈喜初、王宏波、龚小琴、刘军华、熊国强、徐小鸿、肖伏清、马红云、刘士宾、刘六弟、周双红、张玉梅等参加。

商会执行会长刘业纯表示，很高兴看到商会首家供需对接内循环企业实现成功落地，预祝望京凯德Mall霸蛮米粉店生意兴隆，财源滚滚，这体现了商会平台的价值，也是商会“赋能会员”的真实效果体现。希望看到越来越多的商会会员通过商会企业，找到自己事业发展的新触角，形成自己出圈内卷的新优势，拓展自己，战胜自我的新力量。

商会常务副会长孙松柏在品尝了霸蛮米粉后表示，这些米粉的口味和家乡的有相同之处，但更多的是创新部分。它并非传统的常德米粉，遵循了常德米粉的系列优点，在此基础上又把北方人的口味适应加入进去，譬如提出的无限续粉，所有粉都可以换做成面，这就是考虑到北方人一向以面食为主，对粉的需求是有变化的。在产品设计上迎合这种变化，形成创新，这就是因地制宜的表现，我们做任何产品都要具有这样的理念。他相信这首家霸蛮米粉店一定会生意兴隆。

 画家肖伏清现场赠送《一马当先》致贺

霸蛮米粉是商会副会长张天一于2014年创办的企业，主要以经营米粉快餐为主的连锁品牌，经过了这么多年的发展，目前，在北京已经超过了70家店，全国超过100家店，发展速度迅猛。张天一表示，现在着力发展的创客加盟店，是为了让霸蛮品牌永续经营下去，可复制的商业模式、标准化的操作流程、规模化的发展思路，构建了霸蛮米粉店发展的底层逻辑。霸蛮科技针对市场的需求和自身的优势，对产品进行了创新，依靠标准化操作流程，中央厨房供应链配送优势，创造性提出无界餐饮理论；把产品更加普适化，以十款主流产品为基础，赋予不辣、微辣、中辣、爆辣等多元产品，适合不同人群口味，还推出老长沙臭豆腐、黑猪肉大香肠、现炸小酥肉等经典小吃，与主食配合形成套餐，更亲民，性价比更高，迅速形成了几款爆款，成为了快餐领域的网红品牌。

早在第十一期《德商大讲堂》，就邀请了商会副会长、霸蛮科技创始人张天一做客。他系统性分享了他的创业历程，与时任商会执行秘书长霍吉合深度对话，就餐饮未来发展趋势、霸蛮米粉商业模式、创客加盟情况进行深入交流。也正是这次对话，促成了一桩姻缘，成就了一段佳话。

会员们品鉴霸蛮米粉后，畅所欲言，觉得这是一个值得加盟，好好研究的品牌；它并不依赖于厨师，采用标准化操作流程和强大的供应链，产品不断创新迭代，形成独具的优势。霸蛮米粉市场部的工作人员，在现场回答了加盟开店的一些问题。

 望京凯德Mall B-25 霸蛮米粉店竭诚欢迎各位商会会员莅临嗦粉，商会会员终身85折扣，并有饮品相赠。

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