分享 | "精神的传承"—姚敏副秘书长应邀出席第四届湖湘

编者按：2019年4月26日上午，由湖南省人民政府驻北京办事处、湖南省驻京团工委主办的纪念五四运动100周年暨第四届在京湖湘青年《我的北京故事》报告会在北京湖南大厦隆重举行。湖南省政府驻北京办事处党组书记、主任、省驻京单位党委书记王晓鸣；省信访局党组成员、副局长兼省政府驻北京办事处党组成员、副主任胡正龙；毛泽东主席侄女毛小青；原团中央书记任弼时女儿任远芳；省驻京单位党委直属党组织负责人，各市州驻京联络处和部分湖南在京企业负责人，省驻京团工委全体委员、团建督导员，湖南在京青年代表，湖南卫视、湖南日报等媒体朋友共250余人参加了会议。京常德企业商会副秘书长、湘姚采味食材供应链平台负责人、北京湘姚信息技术有限公司董事长姚敏应邀出席报告会并作为优秀青年代表发表了题为“精神的传承”的精彩演讲，讲述了她女承父业，经历企业经营不善、撤资、客户索赔后，大吼“我就不信我搞不下去”，卖了北京的房子，一路打拼，终于迎来了事业的彩虹的创业故事。

精神的传承——我的北京故事

(北京常德企业商会副秘书长、湘姚采味食材供应链平台负责人 姚敏)

Hello，大家好！

我是湘姚采味食材供应链平台的姚敏，我非常荣幸今天可以站在这里，我是湖南常德人。2004年来北京读大学，到现在已经15个年头了。时光总是在悄然之间流逝，时光的轨迹里也写下了我的北京故事。

我的北京故事里，要从不可或缺的一个人说起，这个人就是我的父亲——姚志新先生，也是我的创业业引路人。

报告会上，与会者全体起立 高唱《光荣啊中国共青团》

我的父亲和大多数上一辈湖南男人一样，朴实朴素，吃苦耐劳，但在我眼里，他，是一座高山。因为在我很小的时候，一场车祸让他失去了自己的左臂，但是他从来没有放弃过，他单手支撑起整个家庭，支撑起一个父亲对儿女的责任。他曾经历过十年挑担卖菜的日子，住过连一张床都放不下的小屋，干过一个人一只手卸一整货车啤酒的苦力，就这样年复一年，千辛万苦，慢慢地积累发展，终于成就了自己的事业。按正常发展，他应该开始享受自己稳定的小日子，但是他没有。当我来北京读大学后，父母毅然决定结束在常德20年的事业，跟我北上发展。刚到北京，父亲机缘巧合在清华大学承包了一个美食窗口，由于经营问题他们赔得一塌糊涂，我现在还清楚的记得我放假回家和母亲在街头抱头痛哭的场景，我说来北京干吗？什么都得从头再来，这样值得吗？母亲低头擦掉眼泪，轻声地回答：“值得！”

左起：彭斌鹏、文建中、任远芳、毛小青、王晓鸣、胡正龙、赵清平、陶小平

生活总是充满了起承转合和不可预知的惊喜。当上帝给你关上了一扇门，必然也会给你打开一扇窗。在收拾完美食档口后，父亲总结发现，湘菜真的很受大家的喜欢，但是真正的湘菜绝不是仅仅只是一个“辣”字，地道的湖南原材料才是湘菜真正的灵魂。父亲想到了就马上做。经过详细考察，父亲来到岳各庄开始经营湖南原材料。他是把湖南蔬菜、湖南当地河鲜、地道腊味、散干货和湖南半成品菜带到北京的第一人。说一句大言不惭的话，我的父亲姚志新先生为湘菜在北京的发展作出了非常突出的贡献。即便在湖南原材料遍地开花的今天，我们公司也还每天从湖南空运一到两吨的新鲜食材供应北京市场。

省政府驻京办事处党组书记、主任王晓鸣讲话

我呢...大学毕业后，我经历了两个互联网公司，一个是携程旅行网，另一个是中国搜索。在两家互联网企业的熏陶下我有了一个创意，我决定做一个原材料门户网站，什么是原材料？我不懂啊！所以2010年开始进入传统行业学习。

我的创业项目选择了父亲所在的行业，因为我感到在父亲深耕的行业里，我能找到舒适的位置，也有较高的起点，在传统意义上更是一个女承父业转型的开始。

姚敏发表演讲

创业初期，我敏锐地发现父亲在行业内的成功，除了自身努力外，更重要的一点是得益于当时信息的闭塞、物流的迟缓、食客对于新品的追求，而很多独家货源都掌握在少数人手里。但是，随着时代的发展、同行的跟风，这样的发展优势在逐步减弱，发展模式已不可持续。2015年5月，我全面接手业务后，就把重心放在了食材全品类供应链上,并成立了湘姚采味供应链平台。一个湘菜餐饮后厨一天所需要原材料多达上百种，湖南的特色食材占比20%左右，还有80%是大众本土食材，地道的湘菜原材料是湘菜的魂，而本土的大众食材组成了整个湘菜在北京的血肉，想要湘菜发展好，两块都得抓。

湘籍在京高校学子清华大学朱晓鹏、北京大学谢凌霜、人民大学熊雅丽以及中科院李亮讲述了他们的学习和科研实践，昂扬向上

转型带来机遇，升级伴随阵痛。转型并不是换件衣服、换个名字那样简单，是要在传统的根上开出互联网美丽的花朵。湘菜餐饮在北京的发展多以中大型单店为主，大型连锁餐饮偏少，如果单店采购根本没有价格的优势。我的本意是想通过搭建一个互联网平台，集合客户需求，发动集采降低客户的采购成本，保证食品安全的通道。但是商业升级并没有想象中那么简单，首先，大众生鲜并不是我们的强项，其次以前父亲采取的是湘菜食材门市模式，主要是客户上门买货，说白了就是我有什么就卖什么。而湘姚采味食材供应链平台选择供应链全品配送模式，一句话概括就是客户你要什么，我就给你什么，完全以客户为导向，这样的模式一切都要从零开始。

合影留念

刚开始，企业经营陷入了到底是先有鸡还是先有蛋的循环内，在非常艰难的取得部分客户的信任后，我们爆发了严重的品质问题，价格居高不下，客诉满天飞，真的是每天精神高度紧张，特别害怕客户取消合作。有一句话是这么说的，你越怕什么，它就会越来什么。2016年底，公司运营跌入低谷，大部分客户取消订单，还有一两个客户直接关店跑路，几十万的货款化成云烟。墙倒众人推，面对公司的经营惨淡，投资人忽然撤资，合伙人要求清算并索取40万。当时我几乎崩溃，晚上整宿睡整宿不着，一个人缩在床头痛哭。这时我的先生轻轻拍着我的背安慰我说：“实在不行咱们就回老家嘛！”我扭头狠狠的盯着他，歇斯底里的吼着：“不，我死都要死在北京！”“那好，既然你有这么大的决心，那咱们就振作起来，从头再来，咱爸行，咱们也行，我们把北京的房卖了，从头再来行不行？”瞬间我的眼里燃起了熊熊烈火，不放弃，我就不信我搞不下去。在最短的时间里我卖房换取周转资金，并约定供应商给我放宽还款时间。经过这两年不懈地努力，我们湘姚采味食品供应链平台2018年公司销售额达到了5000万元。

会议现场

回忆过去的时光，停留现在的时刻。今天我能站在这里诉说我的北京故事，都是因为父亲以身作则的榜样形象一直在激励着我。我的父亲曾经说过，作为一名湖南人，我们身上必须有吃得苦、霸得蛮、不放弃的精神，我们做企业也必须要把这样的湖南精神传承下去。方法总比问题多，困难是一时的，而责任和精神是一辈子的。我相信，湖南人在北京奋斗的故事每天都在上演，我不是第一个，当然我也不会是最后一个…… 我是湘姚采味食材供应链平台的姚敏，请您记住我！！！

谢谢大家！